叶酸是B族维生素的一种，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，对孕妇尤其重要。天然叶酸广泛存在于动植物类食品 中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。今天给大家推荐五种食物，价格不贵、营养丰富，女人要常吃！
1、苹果
俗话说：一天一个苹果，医生远离我。可见适当吃一点苹果的好处是众多人认可的。入秋后， 苹果花满枝头。看着一个个红彤彤的苹果，谁能忍住不心动呢？苹果含有丰富的磷、铁等微量元素以及蛋白质、粗纤维、维生素等等 。其中叶酸的含量是每100克苹果中含有27微克，多余很多水果了。
对于备孕的人来说，苹果直接食用就可以了。待天冷一点，吃苹果时可以用温水烫一下或者是 蒸熟了吃。像苹果派、焗苹果少吃，热量太高。
2、芦笋
爱好健身的人都知道有芦笋这一种食材，它含有人体所必需的各种氨基酸以及丰富的维生素B、 维生素A、叶酸、铁、锰等微量元素。其中叶酸的含量每100克中含有189微克，比通常食用的白笋高很多。
对于一个备孕的人来说，清淡营养丰富的食材最受青睐。我建议大家食用芦笋时和虾仁搭配。 记得芦笋在炒虾仁前需要焯水，焯水时加入盐和油，保持颜色不变。
3、西兰花
西兰花的营养价值有目共睹，它含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等，其中维生素C的含量高 于番茄、辣椒，叶酸的含量更是每100克西兰花含有210微克叶酸。
西兰花的食用方法也有很多，它可以水煮、清炒、打成汁和面等。具体的大家看自己喜好来做 ，今天我给大家分享一下怎么清洗西兰花。洗错西兰花不但营养丢失，而且等于吃虫卵。
把西兰花整颗泡入水中十五分钟，水中要加入盐和小苏打。盐可以促进西兰花缝隙中的杂质出 来，可以杀菌。小苏打可以杂质吸附出来，清洗的更干净。
搓洗好的西兰花需要焯水。水烧开后还要加盐和油，这样可以杀菌，还可以保持西兰花的颜色 翠绿。
4、蛋黄
鸡蛋黄可能是很多小朋友的噩梦，它太难以吞咽了。可鸡蛋黄的营养价值不容小觑哦，它含有 丰富的脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁等微量元素。
其中每100克蛋黄中含有586微克的叶酸，适当的摄入蛋黄好处还是很多的。鸡蛋一般水煮食用 最好，其次是做成鸡蛋羹。
5、鸡肝
鸡肝一直被人们认为是补血的佳品，含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌等微量元素，它的维生素A含量比牛奶、蛋、肉还要高。
其中每100克鸡肝中含有叶酸1172微克，是同类食材中最高的。鸡肝一般红烧或者是卤制食用， 不宜过量食用。
