乌骨鸡对孕妇有哪些营养价值？孕妇期间最好的营养补充

乌骨鸡的营养价值

乌骨鸡是一种放养的家禽，肉质肥美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中蛋白质含量比鸡高30%，脂肪含量也比鸡高出不少。乌骨鸡还含有丰富的维生素和无机盐，如维生素A、B2、C、D、E，磷、钙、铁、锌等一系列的营养物质，是孕妇期间最好的营养补充。

乌骨鸡的服用注意事项

孕妇在服用乌骨鸡时，要注意加工调料，因为乌骨鸡肉质比较肥厚，容易堵塞消化道，所以孕妇在食用乌骨鸡时，要选择搅碎或炖煮的方式来消化乌骨鸡，烹饪时也要少放调料，尽量不要放盐，尤其是孕妇期间不宜多吃油腻的食物，如果食用乌骨鸡时还要多放油，则会增加脂肪的摄入量，对孕妇的身体健康不利。

孕妇在食用乌骨鸡时还要注意质量问题，最好选择有保障的正规渠道，以免因食用不合格的乌骨鸡，导致身体出现不适情况。