蛋白质是保持人体骨骼、人体骨架和神经系统稳定的重要化学物质。因此，在平时的饮食中，要多吃一些高蛋白的食材，这样身体才会更强壮。下面是一份高蛋白食物清单。
高蛋白食物清单：
1、虾
虾含有丰富的蛋白质、维生素*A、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁等成分，蛋白质含量约为16%-23%，脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸。
2、牛奶
牛奶是营养最丰富的天然饮料之一。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素*素和微量元素，能为人体提供丰富的营养。牛奶中矿物质比例合理，易于消化吸收。适合在日常*生活中补充蛋白质。
3、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质含量约为13%，氨基酸组成非常接近人体需要。它含有全面的维生素*素，以及钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。
4、鱼类
鱼的种类很多，可分为淡水鱼和海水鱼。它们味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富。有些鱼类还具有脂肪含量低的特点，是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。
5. 鸡肉
鸡肉鲜美可口，烹饪方法很多。具有健脾养血的功效。鸡肉脂肪含量低，但蛋白质、矿物质和维生素含量高。常吃鸡肉能有效补充蛋白质，又不易造成大量脂肪堆积而肥胖。
6、坚果
*住一些常见的坚果也富含蛋白质，如杏仁、开心果、腰果、核桃等，富含氨基酸和蛋白质。此外，坚果中含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸和纤维素也对我们的健康有益。
7、牛羊肉
牛肉蛋白质成分高，味道鲜美，深受人们喜爱，有 “当日之肉 ”的美誉。牛肉和火腿中的人体脂肪含量很少。如果把周围的人体脂肪切掉，人体脂肪的成分将小于菲利普。
8、鹅肉
鹅肉具有很好的保健和滋补*效。其肉与茯苓有甘之效，具有滋补、养*、健脾胃的实际功效。里面丰富多彩的蛋白质也非常适合瘦身人士食用，类似于鸡胸肉。
